by

Antusiasme Pengunjung Tinggi, Lisa’s Kitchen Kembali Hadirkan ‘Tempo Doeloe’

-Hotel-69 views
Terong Balado, salah satu menu Tempo Doeloe Reborn

Surabaya – Ragam masakan tradisional khas Indonesia pernah hadir di Lisa’s Kitchen by Ayola La Lisa Surabaya pada Januari hingga Maret 2017 dalam menu Tempo Doeloe. Seperti menu nasi gurih, opor ayam, rawon, telur pindang, dan masih banyak lainnya pernah menjadi favorit banyak pengunjung. Selain itu juga terdapat jajanan pasar putu ayu yang semakin melengkapi deretan makanan-makanan khas Nusantara dalam Tempo Doeloe.

Karena banyaknya tanggapan positif mengenai kelezatan cita rasa yang dihadirkan serta tingginya antusias pengunjung terhadap menu Tempo Doeloe, Lisa’s Kitchen kembali menghadirkan ragam masakan yang kental akan rempah dalam menu Tempo Doeloe Reborn. Dengan sajian menu makanan yang semakin banyak ragamnya, Lisa’s Kitchen berharap akan semakin banyak pula pengunjung yang datang dengan antusiasme yang tak kalah tingginya.

“Kami ingin mewujudkan antusias dan juga mengobati rasa kangen para pengunjung terhadap sajian menu masakan Nusantara yang pernah kami hadirkan dalam Tempo Doeloe sebelumya. Unsur tradisional masih ingin kami tonjolkan dalam menu masakan di Lisa’s Kitchen karena hal itu juga masih dipengaruhi oleh ambience dari Ayola La Lisa Surabaya yang mengusung beberapa tema tradisional di dalamnya,” jelas Weni Kristanti, General Manager Ayola La Lisa Surabaya managed by Topotels.

Selain sajian otentik tradisional yang semakin banyak, uniknya Tempo Doeloe Reborn kali ini menghadirkan sesuatu yang baru seperti live cooking dan stall/food corner tematic yang berbeda dari sebelumnya.

“Maksud dari live cooking sendiri ini adalah saya membuat menu masakan secara langsung yang sudah dipesan oleh pengunjung seperti penyetan, nasi bakar, dan rujak cingur. Sementara stall tematic kami sudah menyiapkan menu yang akan dirotasi dan berbeda setiap harinya seperti lontong mie, lontong balap, soto mie, lontong sayur, dan tahu lontong. Untuk mendukung tema Tempo Doeloe agar semakin kental, kami juga menggunakan piring gerabah tanah merah sebagai plate masakan serta tambahan dekorasi cetakan-cetakan kue dan piring-piring keramik zaman dulu,” terang Yusnix, Head Chef Lisa’s Kitchen by Ayola La Lisa Surabaya.

Tempo Doeloe Reborn sendiri sudah mulai bisa dinikmati sejak Selasa (9/10/18) sampai dengan 25 Desember 2018 setiap hari Senin hingga Jumat pukul 11.30 – 14.30 di Lisa’s Kitchen by Ayola La Lisa Surabaya. Dengan harga cukup terjangkau Rp 78.000, pengunjung dapat menikmati masakan tradisional yang lezat dengan fasilitas gratis pool area. Selain itu terdapat promo menarik yang ditawarkan yakni buy 10 free 1. (rur)

Comment

News Feed